search

Interakcje leków z żywnością. Na co powinni uważać seniorzy?

Wiele leków może wchodzić w interakcje z produktami spożywczymi, co wpływa na ich skuteczność lub zwiększa ryzyko działań niepożądanych. Seniorzy, którzy często przyjmują kilka preparatów jednocześnie, są szczególnie narażeni na tego typu problemy. Niektóre połączenia mogą osłabiać działanie leku, inne wręcz je nasilać.

Interakcje leków z żywnością. Na co powinni uważać seniorzy?
Adobe Stock
angle Soki owocowe i ich wpływ na wchłanianie leków
angle Produkty bogate w wapń i nabiał
angle Warzywa, owoce i produkty bogate w witaminę K
angle Alkohol i ostre przyprawy to zawsze ryzyko dla układu pokarmowego

Soki owocowe i ich wpływ na wchłanianie leków

Jednym z najczęściej omawianych przykładów jest sok grejpfrutowy, który może znacząco zwiększać stężenie niektórych leków we krwi, m.in. stosowanych na nadciśnienie, arytmię czy obniżenie cholesterolu. Składniki soku hamują działanie enzymów wątrobowych odpowiedzialnych za metabolizm leków, co może prowadzić do ich kumulacji i nasilenia działań niepożądanych.

Podobny efekt, choć słabszy może wywołać sok pomarańczowy czy żurawinowy. Seniorzy powinni też pamiętać, że niektóre preparaty żelaza gorzej wchłaniają się w obecności kawy i herbaty, dlatego najlepiej popijać je wodą. Nawet pozornie zdrowe soki owocowe mogą wpływać na leczenie, dlatego zawsze warto sprawdzić ulotkę.

Produkty bogate w wapń i nabiał

Wapń, obecny w mleku, jogurtach czy serach, może ograniczać wchłanianie niektórych leków, szczególnie antybiotyków z grupy tetracyklin i fluorochinolonów. Spożywanie nabiału jednocześnie z takimi preparatami może zmniejszyć skuteczność terapii. Seniorzy przyjmujący leki na osteoporozę również powinni pamiętać o odstępach między ich zażywaniem a spożywaniem produktów mlecznych - zwykle zaleca się co najmniej 2 godziny przerwy.

Co ważne, wapń jest potrzebny organizmowi, zwłaszcza w starszym wieku, dlatego nie należy rezygnować z nabiału, lecz umiejętnie planować jego spożycie. Warto też zwrócić uwagę na suplementy wapnia, które mogą wchodzić w interakcje z lekami na tarczycę czy nadciśnienie.

Warzywa, owoce i produkty bogate w witaminę K

Leki przeciwzakrzepowe, takie jak warfaryna, wymagają szczególnej ostrożności w diecie. Produkty bogate w witaminę K m.in. szpinak, jarmuż, brokuły czy brukselka mogą osłabiać ich działanie, zwiększając ryzyko powstawania zakrzepów. Nie oznacza to, że seniorzy powinni unikać warzyw liściastych, ale ważne jest utrzymanie stałego poziomu ich spożycia, bez nagłych zmian.

Również niektóre zioła i suplementy, takie jak dziurawiec, mogą wpływać na metabolizm leków przeciwzakrzepowych czy antydepresantów. W przypadku terapii długoterminowej zaleca się konsultację z lekarzem lub dietetykiem, aby ustalić dietę bezpieczną dla zdrowia i skuteczności leczenia.

Alkohol i ostre przyprawy to zawsze ryzyko dla układu pokarmowego

Alkohol może wchodzić w groźne interakcje z wieloma lekami, m.in. nasennymi, przeciwbólowymi czy stosowanymi w leczeniu cukrzycy. Połączenie może nasilać działanie uspokajające, obniżać ciśnienie lub powodować uszkodzenie wątroby. U seniorów, którzy często mają słabszą wydolność narządów, ryzyko powikłań jest szczególnie wysokie.

Ostre przyprawy, takie jak chili czy pieprz cayenne, mogą natomiast podrażniać błonę śluzową żołądka, zwłaszcza u osób przyjmujących leki przeciwzapalne. Jeśli pojawiają się objawy w postaci bólu brzucha, zgagi czy nudności, warto ograniczyć pikantne potrawy w diecie. W wielu przypadkach drobne modyfikacje jadłospisu wystarczą, by uniknąć poważnych problemów zdrowotnych związanych z interakcjami leków i żywności.

Twoja opinia jest dla nas ważna - oceń artykuł:
star star star star star
Obserwuj nas na Google News
gn